食生活: 2011年3月アーカイブ

トマトくらい食卓に浸透している食品はないでしょう。　トマトの酸味はクエン酸、リンゴ酸、コハク酸などの有機酸のせいで胃の不快感を解消してくれ胃炎を治すと言われています。　
とまとの成分にリコピンがありますが、赤味の強いトマトに多く含まれ抗酸化作用があります。
癌の予防の活性酸素の除去の効果があるといわれています。　トマトはとにかく栄養が含まれ、カロテン、ビタミンＢ群、血液をさらさらにする成分も含まれています。　

やはり毎日食べる為にはトマトジュースでしょう。

スーパーでアーモンドを買ってきました。　アーモンドはビタミンＥの含有量が食品中最も多いと言われていますが、ビタミンＥは若返りのビタミンと
いわれています。そして抗酸化力に優れたポリフェノールやビタミンＢ2も入っています。　悪玉コレステロールを減らすオレイン酸も含まれて
いるのと、食物繊維の多さです。　アーモンドの食物繊維が便通を良くしてオレイン酸が余分な脂質を排出してくれるので、体型を整えるのに
適しているのです。　コレを摂取しやすくする為に、アーモンドを牛乳に混ぜて、健康ドリンクを作りました。