三つ葉雑煮

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正月に食べた雑煮の味が忘れられず、また「みつば」を一束158円で買ってしまいました。
三つ葉は食感がとてもいいですね。

味噌雑煮に鳥肉を入れて煮立ってきたら 三つ葉を入れます。 まだ三つ葉がしゃきしゃきしている時にあの餅の伸びて箸に絡みつくのがたまらない瞬間です。 
私の最高の食べもの。 それが正月の三つ葉入り餅雑煮です。 
正月も終って もう雑煮も忘れたころの昨日、再び食べてみました。
家族に「もう2月になってるのに雑煮なんて」と文句を言われますが そこを頭を下げて作ってもらったのです。
お雑煮は三つ葉が入らないと美味しくないんですよね。