蒟蒻は身体に良い

蒟蒻はこれを食べると腹いっぱいになってダイエットになると昔から知っていました。蒟蒻はそのほとんどが水分で食物繊維できているのです。
そしてほとんどエネルギーの無い食品といえます。だからお腹いっぱいになって、太らないのです。蒟蒻の醤油になど、おでんの蒟蒻など味は良いのですが、ほとんどエネルギーがありません。糖質の吸収を遅くして食後の血糖値が上がるのを防いでくれる食品です。